PESCHE SCIROPPATE
scelte con attenzione tra quelle di grosso calibro e sode, tagliate a metà, detorsolate e pelate.
PESCHE AL DOLCETTO
con aggiunta di vino nello sciroppo, acquistano una rara squisitezza.
PERE E MOSCATO
pelate a mano, fatte a spicchi e conservate nel profumato mosto, senza aggiunta di acqua.
PRUGNE ALLO SCIROPPO
Prugne del nostro territorio, della varietà “SANTA CLARA”, solo frutta fresca, acqua e zucchero.
CONFETTURA DI PESCHE, DI ALBICOCCHE, DI MIRTILLI
contenenti un’alta percentuale di frutta di qualità, ottime per la colazione, per preparare dolci o dessert.
MIELE
tutto italiano, da solo, nei dolci, sul gelato, come intingolo per formaggi stagionati.
ALBICOCCHE ALLO SCIROPPO
frutta fresca, raccolta al punto giusto di maturazione e lavorata dopo poche ore , messe in sciroppo (acqua e zucchero) ; ottime per preparare deliziosi dessert e dolci o con il gelato
CILIEGIE AL VIN COTTO
cilegie del Piemonte, raccolte a mano, al giusto grado di maturazione, sistemate nel vaso con il prelibato “vin cotto” , da un’antica ricetta della tradizione piemontese , un sapore unico e inconfondibile.